Koteletten uit het lage ribstuk van het varken zijn lekker sappig en bevatten iets meer vet,wat extra smaak geeft aan het vlees.
Versneden en gekruid kippenvlees.
Verse speklappen zijn geschikt om zowel te bakken in de pan als te grillen op de barbecue.
Half-om-half gemalen vlees afkomstig van varken en kalf.
Mager en mals stuk varkensvlees afkomstig van de achterkant van het varken.