Koteletten uit het lage ribstuk van het varken zijn lekker sappig en bevatten iets meer vet,wat extra smaak geeft aan het vlees.
Verse speklappen, afkomstig van het Brasvar varken. Ideaal om te bakken in de pan of te grillen op de BBQ.
Versneden en gekruid kippenvlees.
Half-om-half gemalen vlees afkomstig van varken en rund.
Een vogelnestje is een gerecht dat bestaat uit een hardgekookt ei met een gehaktbal eromheen, standaard opgediend met tomatensaus.